La obesidad es la enfermedad en la cual las reservas naturales de energía, almacenadas en el tejido adipadiposo de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del sindrome metabolico . Es un factor de riesgo  conocido para enfermedades crónicas como enfermedades cardiacas, diabetes, hipertension arterial, ictus  y algunas formas de cancer . La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial :genetico , ambiental,psicologico  entre otros. Se caracteriza por la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia  general del tejido adiposo. de los humanos y otros mamíferos, se incrementa hasta un punto donde está asociado con ciertas condiciones de salud o un incremento de la mortalidad. Está caracterizada por un

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el indice de masa corporal en el adulto es mayor de 30 kg/m² según la OMS (Organizacion Mundial de la Salud) 

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias negativas en salud. Actualmente se acepta que la obesidad es factor causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.